Ароматные, вкусны и полезные овощи со своего огорода – разве этого хочет любая хозяйка. Но для их хранения нужны специальные условия, в частности – погреб. Но не всем он доступен, особенно если живешь в квартире. Зато почти у каждого есть балкон. А погреб на балконе станет отличным решением вопроса с хранением овощей и фруктов.
Сам процесс обустройства погреба не так и сложен, нужны, конечно, некоторые знания, но они у вас сейчас будут. Первое, что нужно решить, какой тип погреба вас лучше всего устроит по размерам и вместимости. Те, кто живут на первом этаже, могут сделать его прямо под своим балконом.
Полноценный погреб под балконом
Такой погреб устраивается между нижним перекрытием балкона и землей. Спускаться в него можно будет через специальный вход, сделанный в плите балкона, обычно размер отверстия входа составляет 70х70 см. Для удобного использования лучше прикрепить жесткую лестницу. Изнутри такой погреб следует тщательно загидроизолировать и стены, и пол.
При строительстве обязательно сделайте небольшое вентиляционное окошко в стене цоколя, для лучшего движения воздуха. Так как сам погреб будет находиться выше уровня грунта, то он не защищен от замерзания, обязательно предусмотрите этот момент и организуйте подогрев с помощью лампочек накаливания мощностью 75-100 Вт. Как правильно подобрать электрику, узнайте на этом сайте. Здесь найдете качественные электродетали, которые сохранят ваш балкон от пожаров и сэкономят электроэнергию.
Но, так как большинство людей живет не на первом этаже, то мини-погреб можно сделать своими руками и на площади самого балкона.
Выбираем размер погреба
Каких-то определенных стандартов в размерах не существует. Они зависят только от размеров вашего балкона и ваших пожеланий. Более разумно будет использовать всю площадь, которую только можно позволить, оставив место для удобного перемещения. Самыми популярными размерами являются 120 (В)х100 (Ш)х60 (Г) см.
Процесс обустройства
Прежде всего начинать нужно с пола. Его требуется хорошенько утеплить, а в качестве утеплителя отлично подойдут плиты полистирола, так как он твердый и отлично выдержит вес. На утеплитель сверху положите лист ДСП или фанеры, перед этим обязательно их просушив. Это станет гарантией того, что лист не сгниет через какое-то время.
Короб, в который будут складываться овощи, делается из фанеры, которая прибивается к скелету из брусьев. Для утепления используется опять же пенополистирол, лучше в два слоя, так надежней. Стыки утеплителя обрабатываются монтажной пеной для лучшей герметизации.
Полученный короб устанавливается на место, и к длинной его части прикрепляются петли, на которых позже будет крепиться крышка. Однако, если у вас получается короб скорее высокий, чем длинный, то открывать крышку будет удобнее спереди. Тут решать только вам.
Сама крышка изготавливается из листа водостойкой фанеры и утепляется минеральной ватой. К внутренней стороне крышки хорошо бы было прикрепить термометр, таким образом, вы всегда будете видеть внутреннюю температуру, и ваши овощи никогда не заморозятся. Установить крышку нужно с небольшим напуском, так ее будет удобнее открывать.
Обогреть самодельный погреб можно с помощью нескольких обычных лампочек с нитью накаливания. Их мощность может быть любой, от 40 до 75 Вт. Нужно просто разместить их по углам короба, где чаще всего собирается холодный воздух. Проводку лучше выводить через нижнюю часть короба и запитывается от обычной розетки. Для большего удобства можно установить в коробе термодатчик с реле, который будет автоматически включать лампочку и контролировать температуру.
Овощи и фрукты в таком коробе лучше размещать в пластиковых емкостях. Так будет обеспечена лучшая циркуляция воздуха, а значит, и равномерная температура.